• Sivas Mutfağından Patlıcan Pehli

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü misafiri Fadime Elbay oldu. Fadime Elbay, Sivas mutfağına özgü "Sivas Ketesi", "Patlıcan Pehli", "Gazete Baklavası" ve "Yumurtalı Subura" hazırladı.
  • 1/8
Tarih: 11.04.2016 Gösterim: 0

Öncelikle etlerin marinesi için, sarımsakları dövün. Dövdüğünüz sarımsakları, yoğurdu, zeytinyağını, salçayı ve pul biberi de ekleyip iyice karıştırın.